Bezkofeinowa kawa specialty Funky Beans Colombia Swiss Water Decaf, 200 g

Intensywne smaki czekolady i karmelu, którym towarzyszy orzeźwiająco kwaśna nuta jabłek i cytryn.... Daj się porwać fali rozkosznej słodyczy!Z kolumbijskiego regionu Huila, znanego z wyjątkowych kaw specialty, zielona kawa trafia do Vancouver w Kanadzie, gdzie zlokalizowana jest siedziba „Swiss Water® Decaf”. Po przybyciu na miejsce, przy użyciu najbardziej zaawansowanych technologii na świecie przeprowadzana jest dekofeinizacja – proces ten nosi nazwę firmy, która go stworzyła.Podczas subtelnej obróbki używana jest tylko czysta woda. Zielone ziarna są zanurzane w ciepłej wodzie, co powoduje rozpuszczenie się kofeiny i cząsteczek smakowych. Potem w tej samej wodzie zanurzona jest nowa porcja ziaren: kofeina się rozpuszcza, jednak smak zostaje w ziarnach, ponieważ woda jest już nasycona cząsteczkami smaku. W ten sposób z kawy pozbywamy się 99,9% kofeiny, zachowując jednocześnie jej aromaty i smaki. Tak łagodna i delikatna metoda dekofeinizacji stosowana jest wyłącznie w przypadku kaw specialty najwyższej jakości, co stanowi potwierdzenie wyjątkowego charakteru kolumbijskich odmian wchodzących w skład tej mieszanki.Kraj pochodzenia | KolumbiaRegion | HuilaProducent | Swiss Water® DecafWysokość upraw | >1000 mOdmiana arabiki | Castillo, Caturra, Colombia, TypicaObróbka | Swiss Water DecafStopień palenia | Średni / OmniroastWynik oceny kawy według SCA | 81,5 na 100W filiżance tańczą sobie | Jabłka, karmel, cytrynaZalecane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso. Składniki: palone ziarna kawy.Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.