Kawa ziarnista specialty Funky Beans Costa Rica Sonora Geisha, 200 g

Wyraźne nuty malin i wiśni z subtelnym dodatkiem rabarbaru przekładają się na niezwykle złożony profil sensoryczny… Oto ucieleśnienie wyjątkowego kostarykańskiego terroir i słynnej odmiany Geisha – eleganckie, soczyste i wyraziste!Wysoko w dolinie Valle Central Kostaryki mieści się Hacienda Sonora – rodzinna farma kawy z ponad stuletnią historią otoczona bujną zielenią i żyzną glebą wulkaniczną. Prowadzą ją ojciec i syn, Alberto i Diego Guardia. Zyskała międzynarodowe uznanie dzięki innowacyjnemu podejściu do uprawy i niezłomnemu dążeniu do uzyskania jak najwyższej jakości. Obecnie uprawia się tam ponad 20 różnych odmian kawy – w tym wyjątkową Geishę, słynącą z kwiatowego aromatu i wyjątkowej złożoności smaku.Kraj pochodzenia | KostarykaRegion | Valle CentralProducent | Alberto i Diego GuardiaWysokość upraw | 1200–1700 m Odmiana arabiki | GeishaObróbka | NaturalnaProfil palenia | Średni / OmniroastWynik oceny kawy według SCA | 88,5 na 100W filiżance tańczą sobie | Maliny, wiśnie, rabarbarZalecane metody parzenia: wszystkie, z uwzględnieniem ekspresu ciśnieniowego. Składniki: palona kawa ziarnista.Warunki przechowywania: przechowywać w szczelnym zamknięciu, w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.